+7 (917) 755-55-77 Обратный звонок Бесплатная доставка от 3000 р.
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

BeFirst

Be First

FIRST WHEY INSTANT 420 гр, натуральный

На складе

1 656 ₽

Краткое описание

Сывороточный протеин - наиболее популярная пищевая добавка среди атлетов. Основными ее достоинствами в сравнении с другими видами протеинов являются оптимальный аминокислотный профиль и максимальная скорость усвоения. В любых ситуациях, когда организму требуется быстрое увеличение содержания аминокислот в крови (например, после длительного периода без пищи, перед или после физических нагрузок), прием сывороточного протеина будет лучшим решением.

При этом не существует принципиальной разницы в том, когда лучше принимать - до или после тренировки. Также не важен вид практикуемого спорта: будь то силовой тренинг (анаэробные нагрузки) или виды спорта связанные с развитием выносливости (преимущественно аэробные нагрузки), игровые виды спорта и единоборства (смешанные аэробно-анаэробные нагрузки). Не важен также пол и возраст спортсмена. 

Сывороточный протеин как добавка, используемая вокруг времени тренировки (в течение часа до или после), изучался во многих исследованиях при разных условиях и везде продемонстрировал способность уменьшать распад мышечного белка, вызванного нагрузкой, увеличивать синтез белка и ускорять рост мышц, сокращать время восстановления. А в видах спорта на выносливость увеличивать время до истощения во время длительного бега и езды на велосипеде.

При этом следует понимать, что само по себе употребление протеина при наличии тренировок не гарантирует мышечного роста - для этого надо соблюдать общие нормы употребления белка.

Нормы по употреблению белка

Существующие рекомендации по употреблению протеина до или после тренировки предлагают оптимальный размер порции 0,25 гр на кг. Вопреки распространенному мнению, добавление к этой порции углеводов или аминокислот ВСАА не усиливает влияния на мышечный рост. Норма протеина 0,25 гр на кг оптимальна при приеме в течение дня. Однако, в зависимости от общей потребности в белке и количества приемов пищи, размер порции может достигать 0,4 гр на кг массы тела или в абсолютном значении 20-40 гр.

Общая потребность в белке при наборе мышечной массы составляет 1,4-2,0 гр на кг массы тела. Разброс обусловлен разницей в объемах и интенсивности нагрузок тренирующихся. Чем больше и дольше тяжелых тренировок, тем больше распад мышц во время нагрузки и тем больше белка используется в энергетических целях. Эти потери приходится компенсировать повышенным потреблением белка. В большинстве же случаев достаточно 1,6 гр белка на кг веса.

В период похудения общая потребность в белке составляет от 2,0 гр на кг до 3,0 гр на кг. Помимо тяжести тренировок, на высокую потребность в белке и разброс в дозировке, влияет степень дефицита энергии в период похудения. Чем выше степень дефицита, тем больше белка организм вынужден использовать для целей обеспечения энергией. При щадящем дефиците энергии (до 20% от уровня поддерживающей калорийности) и любительском уровне нагрузок будет достаточно 1,8-2,4 гр белка на кг.

Употребление сывороточного протеина облегчает соблюдение белкового рациона, однако, не рекомендуется формировать его из протеиновых добавок более, чем на 30%, так как это может вызвать дисбаланс важных макро- и микроэлементов. 

Можно ли принимать более 30 грамм белка за прием?

Можно. Ограничения установлены только лишь при употреблении сывороточного белка утром натощак более 25 гр за прием. Дело в том, что натощак усвоение продуктов происходит быстрее, чем в другое время. А с учетом и так быстрого усвоения сывороточного протеина, скорость нарастания аминокислот в крови становится такой быстрой, что белковые ткани не в состоянии все их усвоить и часть аминокислот вынужденно используется в качестве источника энергии. 

При других условиях, когда сывороточный протеин принимается не натощак, например, спустя 3 часа после предыдущего приема пищи или вместе с другой пищей, что вполне допустимо, в том числе при разведении порошкового концентрата на молоке, скорость усвоения не так критична и большая часть аминокислот из протеина используется более рационально - в строительстве и поддержании мышц, внутренних органов, кожи, костей, ферментов гормонов и т.п.

Употребление перед сном

Вопреки сложившемуся мнению, что перед сном надо принимать только медленные протеины, сывороточный протеин, который относится к быстрым, также может успешно использоваться в этот период. Установлено, что 30-ти граммовая порция сывороточного белка, принятая перед отходом ко сну, увеличивала обмен веществ в момент утреннего пробуждения, как у здоровых мужчин, так и у женщин с лишним весом.

Сывороточный протеин и иммунитет

В большом исследовании опубликованном в Journal of the International Society of Sports Nutrition, в ходе которого был осуществлен анализ данных о пищевых добавках, оказывающих положительное влияние на поддержание работы иммунной системы, сывороточный протеин (преимущественно в форме концентрата) значится как один из самых доказанных в эффективности.

В состав сывороточного протеина входят активные белки/пептиды, а именно бета-лактоглобулин, альфа-лактальбумин, бычий сывороточный альбумин, лактоферрин, иммуноглобулины, фермент лактопероксидаза, гликомакропептиды, а также витамины, такие как D, и минералы, такие как Ca2+. 

Эти компоненты полезны по следующим причинам:

  • Лактоферрин и лактоферицин демонстрируют прямую антимикробную активность и таким образом защищают от инфекций.
  • Лизосома, лактопероксидаза, различные глобулины и пептиды в сыворотке, в совокупности обладают высокой противовирусной и бактериальной активностью.
  • Серосодержащие аминокислоты, например, цистеин и таурин, препятствуют снижению внутриклеточной концентрации антиоксиданта GSH, вызванного интенсивной тренировкой.

Сывороточный протеин можно давать детям, более того, он входит в состав молочных смесей для грудного вскармливания. Для приема протеина ребенком мы рекомендуем обратиться к мнению врача или профессионального тренера.

Влияние на аппетит

В проведенном метаанализе рандомизированных контролируемых исследований, изучавшим влияние добавок сывороточного белка на длительный и кратковременный аппетит, было зафиксировано значительное снижение долгосрочного аппетита. Однако, по сравнению с углеводами, снижение краткосрочного аппетита после потребления сыворотки было незначительным. То есть прием сывороточного белка эффективнее в отношении подавления чувства голода спустя 2-3 часа после его употребления отдельно либо вместе с пищей, но сыворотка не очень хорошо насыщает сразу после употребления.

При этом сывороточный протеин, употребленный перед сном, в исследованиях снижал аппетит у женщин с лишним весом в утренние часы после пробуждения, то есть на завтрак они употребляли меньше пищи чем обычно. Можно использовать данные свойства в период похудения для контроля повышенного аппетита.

Оставить отзыв

Рейтинг